Rincon De La Subbetica - Casa Olea
Rincon De La Subbetica - Casa Olea
Casa Olea

Rincon de la Subbética - Hojiblanca Bio - Andalousie - 50cl / 25cl

Ardente Bio fruité vert
€27,00 EUR
  • TVA incluse
London IOOC · Gold · 2026 NYIOOC · Gold · 2026 Amsterdam IOOC · Gold · 2026 Japan Olive Oil · Gold & Best PDO · 2026 94/100 EVOOLEUM

đŸŒ±Huile d'olive Bio

RincĂłn de la SubbĂ©tica, issu des premiĂšres rĂ©coltes d'olives Hojiblanca, est un chef-d'Ɠuvre culinaire. Soigneusement Ă©laborĂ© par des experts tout au long de l'annĂ©e, Au coeur de l'Andalousie, cet huile d'olive extra-vierge offre une expĂ©rience gastronomique unique.

  • 50cl
  • 25cl
Note de dégustation

Le nez rĂ©vĂšle une belle richesse aromatique, mĂȘlant des notes de fruits verts Ă©voquant la pomme Granny et l’amande, des touches d’agrumes et d’herbes fraĂźches, le tout sublimĂ© par un parfum de feuille de tomate.

À propos du produit

RĂ©ception des olives, nettoyage, puis broyage effectuĂ© en moins d’une heure aprĂšs leur arrivĂ©e.

La pĂąte obtenue est ensuite malaxĂ©e, puis l’extraction de l’huile d’olive vierge extra s’effectue par centrifugation. Enfin, l’huile est filtrĂ©e et stockĂ©e dans des cuves inertes avant d’ĂȘtre conditionnĂ©e.

Assemblage

100% Hojiblanca

Accords Gastronomique
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Le Domaine

Almazaras de la SubbĂ©tica est implantĂ©e au cƓur du Parc Naturel des Sierras SubbĂ©ticas, une zone protĂ©gĂ©e reconnue pour son intĂ©rĂȘt environnemental. MalgrĂ© un relief escarpĂ© rendant la culture et la rĂ©colte plus coĂ»teuses, nos agriculteurs ont su relever ces dĂ©fis.

GrĂące Ă  la modernisation des techniques et Ă  l'utilisation d’équipements adaptĂ©s, ils ont su allier tradition et innovation pour garantir une huile d'olive d'une qualitĂ© exceptionnelle, rĂ©pondant aux attentes des consommateurs les plus exigeants.

L’olivier Ă©tant au centre de notre activitĂ©, nous accordons une importance primordiale Ă  chaque Ă©tape du processus, en adoptant des pratiques durables qui prĂ©servent la biodiversitĂ© et la beautĂ© naturelle du paysage.

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Pan con tomato

Un dĂ©lice mĂ©diterranĂ©en oĂč l’huile d’olive rĂ©vĂšle toute la saveur des tomates ! đŸ‡Ș🇾✹

Recette